成化斗彩雞缸杯在中國陶瓷史上,是極富傳奇色彩的器物。
成化斗彩雞缸杯(圖1)是小酒杯,其外形似缸,器高僅3.3厘米,此種小器大樣的造型為前朝所不見,外壁繪畫兩組雄雌雛雞圖案,故而得名。此杯再現了成化斗彩的彩繪風格,繪畫生動傳神是其最為人稱道之處,畫面上雄雞昂首啼鳴,雌雞低頭覓食,3只雛雞振翅追逐其后,雄雞、雌雞、雛雞各具神態,觀其形仿佛能聞其聲。旁邊繪襯青綠山石、紅艷牡丹、幽靚蘭草,一幅寧靜的田園景色撲面而來,清人朱琰在《陶說》中評述此杯:“成窯以五彩為最,酒杯以雞缸為最。”此杯通體紋飾以釉下青花勾勒,釉上覆繪紅、黃、綠、紫等多種彩色,整個畫面既有柔和淡雅之色調,又有艷麗紛繁之色彩。此外,此雞缸杯的題材與畫風受宋院體畫影響,以生活中常見的生活小景入畫,表現出成化皇帝的生活愿望與藝術審美。

![圖 1[明]成化斗彩雞缸杯及底書青花雙框“大明成化年制”六字雙行楷書款](/uploads/allimg/180901/1959435626-1.jpg)
圖 1[明]成化斗彩雞缸杯及底書青花雙框“大明成化年制”六字雙行楷書款 所謂“斗彩”是指瓷器彩繪的一種工藝,它是在坯體上,先用青花描繪圖案輪廓,施透明釉高溫燒成后,再在釉上以各種彩料填繪,經低溫彩爐烘烤最后成型。由于彩繪方式分釉上、釉下兩部分,有拼逗之意,故稱為“斗彩”(也有研究者認為,斗彩工藝吸收或借鑒了掐絲琺瑯的工藝技法)。斗彩的雛形最早見于明代宣德五彩器上,在成化時期發展成為獨具特色的新品種。它既不同于單一色調的釉下青花,也不同于色彩繽紛的釉上五彩,它是結合釉下青花和釉上五彩描繪而成,此種工藝在當時可謂創新之舉。
成化斗彩自問世至今,就備受陶瓷鑒賞家及收藏家青睞,且經久不衰歷時數載如故。明清以來許多文人筆記如《長物志》《清秘藏》《博物要覽》《南窯筆記》等更是對其推崇有加。成化斗彩的商業價值也一直極為可觀,早在明萬歷《明實錄·神宗實錄》中就有“神宗時尚食,御前有成化彩雞缸杯一雙,值錢十萬”的記載。清初朱彝尊《曝書亭集》一書對其價值描述更為詳盡:“萬歷器索金數兩,宣德、成化者倍蓰之,至雞缸非白金五鎰市之不可,有力者不少惜。以陶器而得玉之上價,其貴重如此。”此處的鎰為古代重量單位,一鎰合二十兩白銀?梢姎v代文人早已將雞缸杯抬至天價。在這樣一種時代氛圍下,后世不斷有成化斗彩雞缸杯的仿品,明代嘉靖、萬歷時就有仿品出現,后至清代康熙、雍正、乾隆三朝,斗彩雞缸杯仿制工藝達到極致,至民國及近現代此風一直盛行不衰。至近代,成化斗彩雞缸杯更是收藏家寵物,2014年香港蘇富比(微博)春拍中,曾以2.81億港元拍出一件成化斗彩雞缸杯,創下斗彩拍場歷史的最高拍賣紀錄。本文以幾件不同時期仿品為例,簡單介紹各時期斗彩仿品的特征。
嘉靖仿成化斗彩嬰戲紋小杯
成化斗彩中久負盛名的是各式小酒杯,除雞缸杯外,三秋杯、高士杯、夔龍杯、蓮花杯、團龍杯、葡萄杯、如意團云杯、雀鳥登枝杯等不可勝數。器形有直腹、斜腹、深腹、淺腹,敞口、撇口、直口之分;器足有圈足、臥足和高圈足之別。這些小酒杯的出現,說明此時蒸餾酒已經出現并且成熟,當時人們飲酒習慣有所改變,已經從使用大碗飲低度米酒轉向使用小杯飲用度數高的蒸餾酒,這種社會需求是成化斗彩小杯出現的重要因素。
由于成化斗彩小酒杯,不僅是實用生活器皿,也是便于觀賞的掌中把玩之物,所以嘉靖時期就出現了仿制品,在北京故宮博物院、臺北“故宮博物院”和美國克利夫蘭美術館均有收藏。下面以北京故宮博物院收藏的兩件成化、嘉靖斗彩嬰戲紋小杯為例,分別介紹如下:
這兩件斗彩小杯均是清宮舊藏器(圖2、3),造型與紋飾大致相同,外壁均繪畫《五子嬉戲圖》,畫面上兩個小童奔跑歡笑放飛風箏,另三個小童戲玩斗草憨態可掬。施彩工藝也均以釉下青花勾勒整體紋飾,釉上除藍彩外以紅、綠、赭彩填繪。這兩件小杯由于制作時代非常接近,工藝特征也是一脈相承,因此很難看出它們之間存在的差異,只是從青花色調上看略顯不同。嘉靖時期青花使用的是回青料,由于鈷土礦中含錳過高,青色是一種藍中泛紫的堇青色,釉上彩部分因此被襯得過于濃艷。此外,紅彩也呈色不同,成化紅彩鮮紅似雞血,嘉靖紅彩則是典型“棗皮紅”,紅中泛黑色。再細觀杯體所繪嬰戲圖,成化小兒稚氣活潑可愛,嘉靖小童暮氣老成,讓人難生喜愛之情。
![圖 2 [明]成化斗彩嬰戲圖杯及底書青花雙框“大明成化年制”六字雙行楷書款](/uploads/allimg/180901/195943D53-2.jpg)
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